Olha minha gente, não é querer pegar pesado com vocês e falar de batata frita crocante logo na hora do almoço, mas não sei vocês, um prato de arroz, feijão, bife e batata frita e eu não preciso de mais nada pra ser feliz!

Eu me controlo mas sou doida por batata frita caseira. Fast food não tem o mesmo gostinho, não adianta. Minha mãe e minha avó sempre fizeram batatinhas e sempre fica crocante e eu quando ia fazer ‘dava ruim’ hahaha. 

Aí minha mãe me contou o tal segredinho pra fazer elas ficarem sequinhas e crocantes. Xô batata gordurosa!

É muito simples, sabe aquela caixa de Maizena, que todo mundo tem em casa, aí na geladeira? Então, você vai usá-la pra fazer isso. 

A batata deve estar picada e seca, aí basta jogar um pouco de maizena e misturar com as batatas pra envolvê-las bem. Depois amiga, só fritar no óleo bem quente e Le Voilà! Batatas caseiras sequinhas e crocantes!

 

Huuum que fome agora hein?